国家旅游局正式出台绿色饭店标准
来源:新京报 最后更新:2006-04-11 09:06:13 作者: 浏览:1188次
将减少使用一次性毛巾,提供剩余食品打包及存酒等服务
本报讯(记者郭安)不使用一次性发泡塑料餐具、一次性木制筷子,积极减少使用一次性毛巾……提供剩余食品打包、存酒等服务。昨天,国家旅游局正式出台的“绿色饭店”标准中作出如此表述。
市旅游局有关负责人对此表示,市内饭店中将推行此标准,已与奥组委签约的109家饭店,如北京饭店、中国大饭店等,将在2007年底前达标,成为名副其实的绿色饭店。
市旅游局饭店管理处有关负责人还称,以前北京就制定了一个与“绿色饭店”标准的规划,可以说基本吻合,所以北京地区饭店一直在朝绿色饭店发展。
据国家旅游局昨天公布的《绿色饭店标准》规定包括,饭店房间的牙刷、梳子、小香皂、拖鞋等一次性客用品和毛巾、枕套、床单、浴衣等客用棉织品,要按顾客意愿更换,减少洗涤次数。同时,饭店还不使用一次性发泡塑料餐具、一次性木制筷子,积极减少使用一次性毛巾。在食品方面也作出规定,保证出售检疫合格的肉食品,严格蔬菜、果品等原材料的进货渠道,保证食品安全。