访詹氏天然食品有限公司总经理詹权胜

“没有最好   只有更好”

      从大山里走出来的詹氏公司，不仅走进了市场，还走进了知名品牌产品行列。纯天然的詹氏食品把山里的土特产做成了城里人的抢手货。如今的詹氏已成了家喻户晓的名牌山核桃的代名词，詹氏如同山窝里飞出的金凤凰，飞出宁国，飞向全国。
      詹氏是幸运的，这幸运来自宁国丰富的农产品资源；詹氏更是成功的，这成功源自他们破茧成蝶发展创业的大手笔。从乡村小小的南极炒货厂到如今“安徽省驰名商标”和“省级农业产业化龙头企业、林业产业化龙头企业”的诸多殊荣，詹氏公司走出了一条视质量为生命、创品牌求发展的路子。今年以来，詹氏公司又在品牌扩张上作了新的战略部署，为此，记者专访了詹权胜总经理。
     1997年“詹氏”商标的启用，是否是公司发展的里程牌？
      可以这么讲，刚开始我就揣摩这二个字，怎样变成资源，怎样优化资源？那时，宁国的山核桃多被浙江人收购，他们进行简易包装后就变成他们的产品。我认为，宁国的山核桃不仅要做，还要做大做强。于是我们着重抓质量、抓经营，逐步打开了市场。
      龙头与基地建设为企业发展拓展了哪些领域？
      在我们的产品发展之初，外地商贩对我市山核桃收购压级压价现象严重，不仅损害了我市果农的利益，还扰乱了市场秩序。在这种背景下我们成立了全省第一家山核桃专业协会———宁国南极山核桃协会，我当选为会长。协会的成立不仅为果农提供了服务，提高了产量和质量，还对各加工企业按A级绿色食品的要求实行指导。此举促进了我们公司的销售，2003年我们实现各类农产品贸易1500吨，其中山核桃占60%。
     基地建设是为了解决公司的粗放型经营。通过“公司+基地+农户”的产业化经 营模式，不仅扩大了种植面积，还确保了山核桃质量，经过近两年的发展，如今公司的山核桃科技示范林基地已达到8000亩。
      詹氏的品牌推广是成功的，你认为你们的成功之处在哪里？
      古语说得好“志当存高远”。企业拼到最后，拼的就是生命力。谁的生命力强，谁的市场谁的品牌就硬，而这个生命力我认为就是产品质量。在真抓实干的时候，这个观念就是一个“破茧成蝶”的过程。我们对于原材料的采购和山核桃的加工工艺毫不含糊，从源头上严把质量关。从眼前看有可能会提高成本，从长远看实际是降低了成本。另外，我们在山核桃包装、宣传等方面动脑筋，充分利用宁国举办的元竹节和山核桃节，以节兴果，达到了很好的效果。从目前来看，“詹氏”山核桃各方面的档次都上去了。
      下一步公司的品牌扩张有哪些战略？
      可以用九个字来概括：建基地、扩加工、拓市场。
      原材料基地是我们的大后方，目前已有8000亩，分布在梅林、南极。今年我们还是定位于绿色无公害、标准化的基地建设。这样做既能加大企业抗风险能力，又能带动我市山核桃的整体品质。
      扩加工主要是指提高产品的科技含量，积极开发新产品。我们已在开发区征地40亩，建立标准厂房，扩大加工，还将与安徽农业大学合作开发研制山核桃精油及精油胶囊，此举是在山核桃油的物理压榨的基础上制成保健品，用科技手段深度开发山核桃价值，延伸产业链，从而实现山核桃油从休闲食品到保健食品的飞跃。
     拓市场就是在现有的基础上，拓展北京市场和广东市场。以加盟店为主向超市辐射，建自己的营销网络。再就是以科学的多元化的蜘蛛网似的整体营销策略进入市场。

     上承的质量、纯正的风味、独特的包装使“詹氏”走上了良性循环的发展道路。说到这些，詹权胜总经理用“没有最好，只有更好”来表达他继续做大做强“詹氏”的信心，他再三表示要感谢社会各界的关爱，尤其是市委市政府及有关部门对他们的帮扶和支持。詹总表示：詹氏公司将继续发挥农业产业化龙头企业作用，为宁国的经济发展添砖加瓦。