最近,南京夫子庙附近的居民常常为很难买到当地制作的一种盐水鸭而发愁。据老板说:此鸭限量制作,限量销售。老板认为,凭目前加工能力,每天制作50只盐水鸭完全可以保证精工细做,如果再多做一点,他的人手就不足,质量也很难保证,虽然凭借目前在消费者心中的良好信誉,每天卖出100只也不成问题,但是他不想急于求得这种眼前利益,而把自己两年来维持的“牌子”砸了。
然而,经济生活中,我们有些生产经营者却是另外一种做法,他们总是以撑破顾客的“肚皮”为快事,一旦某种产品在市场上好销,便一哄而上大批量生产,把市场填得满满的。结果不知倒了多少“上帝”的“胃口”。产品也很快由畅销变成了滞销,经营者笑脸成了苦脸。
点评:俗话说“三个饿,七分饱”。生活中饮食当如此,市场营销也情同此理。南京这位老板没有被产品的一时好销而热昏了头脑,始终按照自已的经营方式进行生产销售,既确保了产品质量,又赢得了顾客的信任,同时还在消费者的心目中树立起了良好的企业形象,换来了顾客的好口碑,为企业换来了长远的经济效益。由此可见,在生产经营活动中,企业学点“饥饿营销”策略,往往能够起到“四两拔千斤”的好效果。
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