我市扎实开展食品安全信用体系建设试点工作

来源：〖宁国新闻网〗　最后更新：2006-01-16 11:40:29　作者：　浏览：1620次

　　去年我市被确定为全省首批食品安全信用体系建设试点县市，试点行业为森林食品山核桃生产加工行业。在对试点行业和企业进行调研的基础上，我市提出了《宁国市加快食品安全信用体系建设的意见》，确定了詹氏等四家森林食品(山核桃)企业进行试点。编制了《森林食品类(山核桃)企业生产经营档案示范文本》(试行)，指导企业建立生产经营信用档案。同时，出台了《食品安全信用等级评定暂行办法》和《信用等级评价实施细则》，制定了《山核桃生产加工企业生产经营档案文本》、《宁国市食品安全信用等级评定办法》，设定完全可信、信用较好、信用达标、信用未达标四个等级。信用体系建设有力促进了山核桃生产加工企业的规范管理，增强了企业的信用意识，带动了整个产业的发展，进一步提升了“中国山核桃之乡”的知名度。