近年来,市林佳食品发展有限公司依托资源优势,大力开发绿色食品,走农业产业化道路,着力开拓国内外市场,努力实现企业增效、农民增收,发展成为集山核桃系列产品加工和青梅酒系列产品加工为一体的市级农业龙头企业。
我市青梅资源十分丰富,是华东最大的青梅集散地,全市青梅1.9万亩,产量1250吨。为更好的发展绿色产业,近年来,市林佳公司依托资源优势,倡导“从基地到餐桌”的全程管理,与江南大学建立了长期的合作关系,开发生产优质青梅酒,目前,“青の梅”酒已通过国家农业部质量监测中心检测,并出口日本等国。2004年11月,在上海举行的中国国际林业产业博览暨科技经贸洽谈会上,“青の梅”酒荣获“林博会最受欢迎奖”,被确定为会议指定饮用酒。
为了增加农民收入,有利于企业产业化经营,林佳公司积极探索“公司+基地+农户”的产业化模式,与农户以合同的形式建立稳定的种、产、销关系和合理的利益联结机制。突破常规的管理标准和模式,要求山核桃基地必须按绿色食品的标准进行栽培和管理,青梅基地按有机食品的标准实施模式化管理。对每块基地、每棵树实行统一编号,进行档案管理,及时掌握果树生长及病、虫、草、鼠防治及药、肥施用情况。对基地产出的山核桃按市场价收购,青梅按高于市场价一倍的价格收,还向果农预付10%定金,极大地调动了果农的生产积极性。与此同时,公司还与安农大园艺系签订了产、学、研合作协议,由农大定期对基地农户进行技术指导和培训,讲解生产的操作规程,规范农户的生产行为,确保原材料的优质安全和产品的稳定性、优质率。目前,公司已带动2000多户农民从事绿色食品和有机食品的生产和管理。目前,“林佳”牌山核桃、仁等产品获得绿色食品认证标志。“林佳”系列产品已打进了上海、南京、北京、武汉、合肥、杭州等城市和南方、海南、四川三大航空公司。
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